東工大、香りの印象をデータ化する技術。好みの香りを作り出しやすく

　東京工業大学(東工大)は5日、同大科学技術創成研究院 未来産業技術研究所の中本高道教授らの研究チームが、好みの香りイメージに対応するセンシングデータを探索する方法を世界で初めて提案したと発表した。