世界の美食ランキング1位になった伝統料理「ルンダン」を食べてみた

「ルンダン」という料理を聞いたことがあるだろうか。ルンダンはインドネシアやマレーシア、シンガポール、ブルネイなどで愛される郷土料理で、牛肉とスパイス、ココナックミルクなどを長時間煮込んだ肉料理である。