1ボマイェ(宮崎県) [VN]2020/11/30(月) 11:57:21.23ID:CZMwtUye0●?PLT(27000)
東京駅地下「虫グルメフェスVol.0」に多彩な客層
11月26日から11月29日までの計4日間、東京駅の構内に「はちのこおにぎり」「こおろぎ食べくらべ」「スズメバチ飴」「タガメサイダー」などの昆虫食が集結している。地下1階イベントスペース「スクエア ゼロ」で開催している「虫グルメフェスVol.0」だ。
〈関連記事〉「虫グルメフェスVol.0」開催、スズメバチ飴・タガメサワー・コオロギハンバーグ・虫スムージーなど東京駅構内に集結
「虫グルメフェスVol.0」には、昆虫食の販売業者や飲食店5社が出店し、それぞれの店舗で昆虫を使ったフードメニューやドリンク、物販を展開している。
提供している商品の中には、「スズメバチ飴」「はちのこおにぎり」「サゴワームとオオスズメバチ幼虫のバターソテー」など、虫の姿がそのままの形で入っている商品がある一方、昆虫食への抵抗が強い人でも楽しみやすい、虫の形状が分からない加工を施した商品も多い。「コオロギのハンバーグ」「コオロギパウダー入りゴーフレット」「タガメサイダー」「昆虫コーヒー」などだ。
会場には、もの珍しげに昆虫食材を眺める学生風の若者や、飲食スペースで昆虫メニューを楽しむスーツ姿の男性、家族へのお土産としてか昆虫のお茶やお菓子を購入する女性など、多様な層の客の姿が見られた。
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/11/2020-1127-1426-15.html
ぅぉぇっぷ
〃⌒ ヽフ
/ rノ
Ο Ο＿）***
24ミッドナイトエクスプレス(庭) [US]2020/11/30(月) 12:43:13.94ID:vs8gwupE0 エビなんてどう見ても虫なのにな
蟹も虫だろ名前的にも
やっぱ色が赤だからかな
茶色いエビやカニは食べたくない
13レインメーカー(東京都) [KR]2020/11/30(月) 12:14:53.62ID:3K9ZhpS60 終わってからスレ立てるなよ
行きたかったわ
6ショルダーアームブリーカー(茸) [HU]2020/11/30(月) 12:00:03.60ID:8E1t/KWI0 長野と岐阜と東京の昆虫食の食文化が無くて、ほんとうに、ほんとうに、善かった
蟲だぜ、蟲
虫なんかを食べる様な食文化に産まれなくって、ほんとうに、真実ほんとうに、善かった
