サブウェイオリジナルの「大人味」デミグラスソースと、アクセントに加えた粒マスタードが特長。
サブウェイでは、1月20日から「ピザ 大人デミグラスチキン」（税抜470円）を発売します。3月30日までの限定メニューです（なくなり次第終了）。
「ピザ 大人デミグラスチキン」
2020年夏に登場した「ピザサブ」シリーズに、この冬限定の大人味が登場。サブウェイオリジナルの「大人味」デミグラスソースは、丁寧に焙煎したルウに、トマトペースト、そしてじっくりと炒めた牛肉と香味野菜を加えて煮込み、コクと旨味を凝縮したそう。
アクセントに加えた粒マスタードで、香りとほどよい酸味をプラス。ぎゅっと詰まった濃厚な旨味の中の、鼻から抜ける爽やかな香りが特徴とのこと。このソースがジューシーなチキンと2種類の野菜の食感をまろやかに引き立てるそう。仕上げにたっぷり乗せて焼き上げたチーズとの相性が抜群で、最後の一口まで飽きずに食べられるということです。
1月29日から、およそ30センチのフットロングサイズがお得になる「恵方サブ」キャンペーンがスタート。選べるメニューは「BLT」「たまご」「ローストチキン」。この3種類の通常の2倍サイズを、特別価格の税抜650円で提供します。
